La Lisa avanza hacia su soberanía alimentaria
En medio de las complejidades económicas que atraviesa el país, el municipio La Lisa apuesta por una vía clara: producir más y mejor con lo que se tiene. En la sesión más reciente de la Asamblea Municipal, quedó formalizada la Línea 1 de la Estrategia de Desarrollo Local, enfocada en la producción de alimentos a partir de recursos endógenos y el fomento de encadenamientos productivos sostenibles.
No se trata de un discurso más. Los números respaldan el cambio de paso: durante 2025, las formas productivas del territorio alcanzaron un cumplimiento del 100,4 % en cultivos varios, un resultado que, según los directivos locales, demuestra que el esfuerzo colectivo y la planificación dan frutos, incluso en escenarios de restricción.
Uno de los pilares de esta estrategia es la articulación entre el conocimiento académico y la producción cotidiana. Gustavo Deler, director de la Casa del Pedagogo, presentó ante los asambleístas un proyecto que vincula a centros científicos de peso el CIAAL, el Instituto de Investigaciones Porcinas (IIP) y la Facultad de Farmacia con actores productivos locales.
El objetivo: desarrollar alimentos funcionales que eleven la calidad nutricional de la población. Entre las primeras líneas de trabajo figuran el yogur probiótico y complementos alimenticios diseñados para grupos vulnerables. La ciencia, en este caso, no queda en laboratorios: llega a las escuelas, hospitales y hogares de ancianos del municipio.
Las proyecciones para 2026 son ambiciosas y concretas. El plan de mejora aprobado incluye:
· La creación de 11 nuevos organopónicos, que ampliarán la capacidad de siembra en áreas urbanas y periurbanas.
· El fortalecimiento del punto de leche de cabra, como fuente alternativa de proteína animal.
· La instalación de paneles solares en panaderías, para reducir el consumo energético y garantizar estabilidad operativa.
· La reactivación de unidades productivas que habían disminuido su ritmo, como la panadería cooperada "SILVAIN".
Cada una de estas acciones responde a un diagnóstico previo que identificó cuellos de botella en tierra cultivable y financiamiento, dos de los principales retos que aún persisten.
Para los funcionarios municipales, cumplir indicadores no es el fin último. La meta es transversal: incidir directamente en la alimentación de los niños en edad escolar, los pacientes hospitalizados, los ancianos institucionalizados y las familias que reciben atención en el Sistema de Atención a la Familia (SAF).
A pesar de los avances, los directivos locales reconocen que el panorama no es sencillo. La disponibilidad de tierras productivas sigue siendo limitada, y el acceso a financiamiento para insumos y equipamiento requiere de gestiones ágiles. Sin embargo, el balance de 2025 y el plan trazado para 2026 reflejan una voluntad política y social que, aseguran, no se detendrá.
La Lisa se suma así a la lista de municipios cubanos que intentan despegar del modelo centralizado hacia formas más autogestionadas y resilientes. Con ciencia, sol y tierra, el camino está trazado. Ahora falta caminarlo.
Fuente: Perfil de Facebook Ampp La Lisa