Frei Betto, asesor de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, reconoció avances en la implementación del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba.

Betto expresó además que, al igual que el resto del mundo, Cuba tiene ante sí el reto de erradicar el analfabetismo nutricional para garantizar su soberanía y seguridad alimentaria. En este sentido, el escritor brasileño expresó su confianza en que, como en tantas otras tareas asumidas por el gobierno y pueblo cubano, en esta también saldrán  victoriosos.

Durante la presentación del Sistema de información, gestión e innovación para el seguimiento y evaluación de la soberanía alimentaria y educación nutricional, recordó  que en 1961 Fidel Castro convocó a erradicar el analfabetismo educacional, y ahora toca eliminar el nutricional porque es conveniente para la salud y la economía. "Ahora hay que sustituir importaciones y también hábitos alimentarios, con lo cual se honrarán sus ideales y enseñanzas", agregó.

En su intervención, Frei Beto significó que Cuba tiene mucha dependencia de la compra de alimentos en el exterior a un costo muy alto. Esta es otra de las consecuencias del bloqueo impuesto por Estados Unidos que encarece esas operaciones, algo que debe ser informado al detalle a la población para ganar en conciencia.

Destacó además que, con esfuerzos propios, esta isla, sus científicos y pueblo fueron capaces de crear tres vacunas y tienen aún dos candidatos vacunales, y es el único país de América Latina en garantizarle a su gente los tres derechos fundamentas: alimentación, salud y educación.

Sigisan es una propuesta de la Asociación Nacional de Economistas y Contadores de Cuba (ANEC), que prevé ejecutar en un periodo de cuatro años acciones en las provincias Pinar del Río, Artemisa, La Habana, Villa Clara y Granma.